Piatti biodegradabili nelle mense scolastiche di Milano. Una svolta ecologica che, sottolineano dal Comune, rende il capoluogo lombardo ”la prima grande città italiana a introdurre in 150 scuole primarie ogni settimana 300mila piatti compostabili in polpa di cellulosa, derivata dalla canna da zucchero, che vengono riciclati con la raccolta dell’umido”. Saranno 200mila i chili di plastica che, in un anno scolastico, non saranno più utilizzati sulle tavole dei refettori milanesi.
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